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蘇州學(xué)烘焙-面包的邊角料該如何處理?
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發(fā)布時(shí)間:2019-03-16   到期時(shí)間:長期有效   瀏覽:209
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早餐是非常重要的,幸虧我們比較早地意識到了這個(gè)問題。但因?yàn)榇蠹叶忌钤诳旃?jié)奏的城市里,即使有心想吃一頓精致的早餐,估計(jì)也是沒有那個(gè)時(shí)間的,上班上學(xué)本身就很趕,有時(shí)間大家也只想補(bǔ)覺。所以我們最常吃的早餐,便是面包和熱水了,每天都要去蛋糕店買面包上班。

當(dāng)然買面包的時(shí)間還是有的,可這面包的價(jià)格可就讓我們有些心疼了,便宜的面包不好吃,好吃的面包不便宜,如果你想吃一個(gè)熱乎又軟糯的面包,錢包就要準(zhǔn)備好了。但這之余我們難免會(huì)想到,各種面包蛋糕肯定都是有邊角料的,它們又被怎么處理了,難道是蛋糕店的老板都留著吃了?

這估計(jì)不太可能,他們每天都要做無數(shù)的蛋糕,完整的都吃不完,肯定是不稀罕這些邊角料的。所以它們都跑去哪里了呢?有的老板表示會(huì)分給底下的員工,好一點(diǎn)的留下來,差一點(diǎn)的就直接扔掉,但真正有頭腦的蛋糕店老板,都會(huì)把這些邊角料打包再賣出去?

大家這時(shí)候肯定也疑惑了,邊角料哪里有人要?可事實(shí)卻是,如果你去吃過蛋糕的邊角料,估計(jì)以后就再也不想去蛋糕店買小蛋糕了,因?yàn)樾〉案獾哪逃蛯?shí)在太多,幾乎只吃兩口就會(huì)甜膩的不行,但多余的蛋糕胚可就不一樣了,它吃起來是軟軟的,而且還有一股甜甜的味道,絕對不會(huì)膩到。

除了蛋糕的邊角料,還有類似這種香松早餐包的幾片面包,里面竟然還有肉松,想想也是賺了。邊角料畢竟是邊角料,它的價(jià)格就能體現(xiàn)一切,即使你買了幾大包的邊角料,價(jià)格估計(jì)也就是二三十塊錢,所以很多人都會(huì)排著隊(duì)來買,畢竟是一道實(shí)惠的美味。不知道大家有沒有吃過呢?

歐焙西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)院-專業(yè)的西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)校,開設(shè)藝術(shù)西點(diǎn)、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡飲品、披薩簡餐、沙拉輕食、韓式裱花、翻糖甜品綜合等培訓(xùn)課程。歐焙致力于把創(chuàng)新時(shí)尚的西點(diǎn)烘焙技術(shù)帶給學(xué)員,不斷為教學(xué)內(nèi)容注入新鮮元素,創(chuàng)意新品接軌市場潮流,實(shí)戰(zhàn)課程助力創(chuàng)業(yè)開店。
圖一蘇州學(xué)烘焙-面包的邊角料該如何處理? 圖二蘇州學(xué)烘焙-面包的邊角料該如何處理? 圖三蘇州學(xué)烘焙-面包的邊角料該如何處理? 圖四蘇州學(xué)烘焙-面包的邊角料該如何處理?

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