中文字幕日韩精品麻豆系列,亚洲欧美精品天堂久久综合一区,亚洲欧洲第一视频,亚洲,中文字幕,一级片,国产精品熟女视频二区2021,丝瓜视频不看不行,92re在线视频

     理論學(xué)習(xí)：主要學(xué)習(xí)《烹飪?cè)吓c初步加工》、《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《西餐烹調(diào)技術(shù)與制作》、《烹飪基本技能》、《西餐原料知識(shí)》、《廚師職業(yè)英語》以及基礎(chǔ)文化課。

      技能學(xué)習(xí)：主要學(xué)習(xí)烹飪基本功（包含刀工、勺工）、西餐烹調(diào)常用的炒、烤、焗、扒、煮等10多種烹調(diào)方法，主要涉及熱菜30個(gè)品種，西式湯菜15個(gè)品種，涼菜20個(gè)品種，西點(diǎn)20個(gè)品種。

      培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生掌握西餐刀工、勺工、圍邊和菜品烹調(diào)技術(shù)以及掌握一定的廚房管理知識(shí)。