現(xiàn)在烘焙已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶，大家越來越喜歡自己制作西點(diǎn)了。但是西點(diǎn)的魅力不僅在于美妙的口感，精致的外形也是加分點(diǎn)，為了能夠做出既好看又好吃的蛋糕，很多人煞費(fèi)苦心。其實(shí)，蛋糕的美麗很大一部分在于它的裝飾技巧。煙臺(tái)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)了韓式裱花班，大家可以一起來看看哦。
一、煙臺(tái)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校背景介紹
煙臺(tái)中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是煙威地區(qū)首家中西糕點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地，也是培養(yǎng)中、西式面點(diǎn)師，中、西式烹調(diào)師，茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營養(yǎng)師的專業(yè)搖籃。學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考試合格后，頒發(fā)全國通用的人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)資格證書。學(xué)員可在煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校直接參加全國統(tǒng)一職業(yè)資格考試（我校就是煙臺(tái)市西式面點(diǎn)師和中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書鑒定所），證書全國通用，出國有效。學(xué)期內(nèi)學(xué)不會(huì)者，可免費(fèi)隨下期再學(xué)，三年之內(nèi)免費(fèi)進(jìn)修，優(yōu)秀學(xué)員學(xué)?？赏扑]工作。
二、煙臺(tái)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校韓式裱花班簡介
韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上，衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法，起源于韓國，故稱之韓式裱花。讓您學(xué)到當(dāng)下最流行，最正宗、綜合性最強(qiáng)的韓式裱花課程。
課程時(shí)間：15天
課程內(nèi)容：
1、三種經(jīng)典奶油霜的講解（法式，意式，瑞士）
2、奶油霜調(diào)色配色技巧
3、三種基礎(chǔ)蛋糕抹面（圓型，方型，心型）
4、奶油霜轉(zhuǎn)印技巧，巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)
5、花藍(lán)制作技巧
6、漸變色及雙色的應(yīng)用
7、花卉（25種，每期有變化，由老師根據(jù)時(shí)下流行花卉確定授課內(nèi)容）
以上就是煙臺(tái)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校韓式裱花班的課程介紹了，經(jīng)過半個(gè)月的學(xué)習(xí)，你將會(huì)從蛋糕裝飾一竅不通的“小白”進(jìn)化成能做出漂亮蛋糕的“達(dá)人”！還在猶豫什么？快來煙臺(tái)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校跟著老師一起學(xué)習(xí)吧！
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