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游客發(fā)表于2024/2/27 10:09:59
學(xué)校有哪些短期培訓(xùn)課程？
回復(fù)：日韓料理特色班：3個(gè)月
烘焙國際班：6個(gè)月
金牌廚師長：6個(gè)月
時(shí)尚甜品：3個(gè)月
中式面點(diǎn)特色班：1個(gè)月
私人定制專業(yè)
學(xué)校還開設(shè)一個(gè)月西點(diǎn)裱花創(chuàng)業(yè)、一個(gè)月西點(diǎn)基礎(chǔ)班、三個(gè)月日韓料理專業(yè)、二個(gè)月西餐創(chuàng)業(yè)班、一個(gè)月西餐初級(jí)班、一個(gè)月西餐高級(jí)班、一個(gè)月分子料理專業(yè)、特色小吃培訓(xùn)(包括風(fēng)味小吃類、干鍋火鍋類、鹵水燒臘熟食涼菜類、燒烤類、西點(diǎn)甜點(diǎn)類、家常類、冷飲甜品類、漢堡炸雞類)，另開設(shè)有考證輔導(dǎo)班、PME翻糖研修班、法式甜品創(chuàng)業(yè)班、精品烘焙研修班，滿足不同創(chuàng)業(yè)人群和中餐、西點(diǎn)、西餐愛好者的學(xué)習(xí)需求，培養(yǎng)專業(yè)的烹飪技術(shù)人才。
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