東營(yíng)有好的廚師學(xué)校嗎？隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，廚師這一職業(yè)越來(lái)越受人歡迎，學(xué)好烹飪不僅能就業(yè)還可以在生活當(dāng)中為家人做一桌豐盛的菜肴哦。東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校既有中式烹調(diào)專業(yè)還有西式烹調(diào)專業(yè)，讓學(xué)生們有更多的選擇方向。學(xué)校各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施完善，后勤保障到位，讓學(xué)生們?cè)谶@里能更好的學(xué)習(xí)和生活。下面我們一起來(lái)了解一下吧！
一、東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校），由東營(yíng)區(qū)政府和山東藍(lán)海集團(tuán)合作共建。2009年10月19日，時(shí)任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察，對(duì)學(xué)校辦學(xué)給予充分肯定和勉勵(lì)。
二、東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)
（山東省品牌專業(yè)）
重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪?cè)吓c初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實(shí)訓(xùn)采用實(shí)景化、理實(shí)一體化教學(xué)模式，從藍(lán)海酒店集團(tuán)千款菜品庫(kù)精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學(xué)，同時(shí)學(xué)習(xí)高檔花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識(shí)，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營(yíng)菜品的制作能力，能勝任高星級(jí)酒店、 大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
西餐烹飪專業(yè)
（山東省品牌專業(yè)）
重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識(shí)》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)課程。在真實(shí)的工作場(chǎng)景中，將理論實(shí)訓(xùn)融為一體，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類糕點(diǎn)、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨(dú)立制作酒店運(yùn)營(yíng)的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種，能勝任高星級(jí)酒店西餐崗位等工作。
了解了東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的烹飪專業(yè)之后，大家覺得怎么樣呢？學(xué)校的中餐烹飪和西餐烹飪都是山東省的品牌專業(yè)，所以選擇在這里學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)是很靠譜的哦！學(xué)校還有著豐富的校園生活，讓學(xué)生們通過(guò)不同活動(dòng)融入學(xué)校、展現(xiàn)自己，學(xué)生在這里既能學(xué)習(xí)到專業(yè)技能，還能很好的感受校園生活。所以大家想學(xué)習(xí)廚師就選擇東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專業(yè)吧！現(xiàn)在撥打電話進(jìn)行咨詢會(huì)有在線老師為你解答！
|
|
|
