在當(dāng)今社會，飲食文化成為越來越多人關(guān)注的話題。美味的食物不僅能滿足我們的味蕾，更是一門藝術(shù)。在眾多烹飪學(xué)校中，北京新東方烹飪學(xué)校獨(dú)辟蹊徑，引入了經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)，滿足學(xué)生對于西式烘焙與甜點(diǎn)制作的熱情與需求。
北京新東方烹飪學(xué)校的經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)旨在培養(yǎng)高級烘焙師與甜點(diǎn)師。課程設(shè)置涵蓋了各類傳統(tǒng)與市場流行的西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能，讓學(xué)生能夠熟練掌握西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等技術(shù)。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)生將成為能夠勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)的專業(yè)人才，并且具備餅店運(yùn)營管理、自主創(chuàng)業(yè)的能力，成為復(fù)合型的西點(diǎn)專業(yè)人才。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)的課程設(shè)置多樣豐富，使學(xué)生能夠全面掌握西點(diǎn)烘焙技巧。從專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)到裱花課程花卉類的學(xué)習(xí)與制作，再到蛋糕陶藝類學(xué)習(xí)與制作，課程的深度和廣度都令人滿意。學(xué)生還將接觸到巧克力配件學(xué)習(xí)與制作、翻糖類學(xué)習(xí)與制作，以及歐式蛋糕制作等，為他們的技能提升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。更為引人注目的是，學(xué)校還開設(shè)多層蛋糕及大型展臺蛋糕設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)與制作的課程，培養(yǎng)學(xué)生在藝術(shù)性和創(chuàng)意性上的表現(xiàn)能力。
北京新東方烹飪學(xué)校與萬余家協(xié)議用人單位建立了長期合作關(guān)系，這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就能接觸實(shí)際工作場景，提升實(shí)踐技能。同時(shí)，學(xué)校還與日、韓、美、澳等十幾個(gè)國家的餐飲行業(yè)協(xié)會開展合作，這為學(xué)生拓寬了國際視野，增添了職業(yè)發(fā)展的廣闊空間。與武警部隊(duì)、中國人民解放軍總后勤部等的多層次烹飪培訓(xùn)更是提升了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量與影響力。
北京新東方烹飪學(xué)校的經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)為熱愛烘焙與甜點(diǎn)制作的學(xué)生提供了寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會。學(xué)校豐富的課程設(shè)置，強(qiáng)大的合作網(wǎng)絡(luò)，以及與國際餐飲行業(yè)的廣泛聯(lián)系，為學(xué)生打開了通向成功的大門。在這里，學(xué)生不僅可以學(xué)到技術(shù)，還能培養(yǎng)創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)合作能力。對于有志于在西點(diǎn)領(lǐng)域發(fā)展的學(xué)生和家長來說，北京新東方烹飪學(xué)校的經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)無疑是一個(gè)令人心動的選擇。
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