在山東學烹飪短期培訓去哪好？在山東學習烹飪短期培訓小編給大家推薦山東新東方烹飪學院，山東新東方烹飪學院開設的短期培訓面向有著一定經(jīng)驗的學生進行招生，那么山東新東方烹飪學院短期培訓怎么樣呢，現(xiàn)在就來看看吧！
山東新東方烹飪學院——短期培訓學院
適合有一定基礎的求學者，學習《管理及店面運營手冊》、《烹飪工藝學》、《店面運營成本核算》等專業(yè)理論知識，通過全程實操強化技能快速掌握各項烹飪技術，有針對性傳授主流菜系制作技術、地方特色菜、鹵菜涼菜、花色拼盤等技術，還能夠學到烹飪原料學與加工工藝學、烹調技術、成本核算、宴席知識、餐飲管理等烹飪與管理知識。培養(yǎng)精通具備創(chuàng)業(yè)開店的能力，可提供創(chuàng)業(yè)幫扶服務。
山東新東方烹飪學院概況
山東新東方烹飪學院是經(jīng)山東省人力資源和社會保障廳批準、山東省人民政府備案、國家職業(yè)技能鑒定中心承認的具備廚師技能培訓資格的烹飪院校。是培養(yǎng)國家烹調師、技師和烹飪管理人才的大型專業(yè)性院校。
山東新東方烹飪學院坐落于集政治、經(jīng)濟、文化、教育、交通、科技于一體的山東省省會濟南，地處位置優(yōu)越，交通便利?，F(xiàn)擁有南校區(qū)、西校區(qū)兩大校區(qū)。校園總占地120畝，建筑面積6萬平方米，擁有先進的教學設備總值2000萬元。
山東新東方烹飪學院現(xiàn)有一支由主授、副主授、高級技師、技師、“雙師”型教師組成的專業(yè)教師隊伍。現(xiàn)有教職工170余人，其中，主授10人，副主授25人，高級技師36人、技師29人等，雙師型教師占比65%以上。常年在校生3600余人。
山東新東方烹飪學院擁有標準化教學示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、西點專業(yè)教室、西餐專業(yè)教室、酒店模擬客房、多媒體教室、西點示范店等100余間，學院建有配套的學生公寓、餐廳、超市、浴室總計約2萬平方米；同時擁有籃球場、乒乓球場、臺球場等各類基礎設施。
山東新東方烹飪學院依托行業(yè)協(xié)會、校企合作辦學等聘請酒店烹飪名師、行業(yè)名廚以及外籍教師作為外聘教師和客座教授，并先后引進百余名外教及行業(yè)精英來校任教，從根本上保障學院的教學質量。并有計劃的分批輸送部分優(yōu)秀教師去星級酒店、酒樓實地考察學習深造、積極組織并鼓勵教師參加國際、國內行業(yè)大賽，拓寬視野，提高技能，建校以來共獲得國際國內大獎300余項。
山東新東方烹飪學院的整體辦學實力得到了主管部門的認可及社會各界的高度好評，2018年7月，中國飯店協(xié)會會長韓明一行蒞臨學院指導工作，中國福利基金會副秘書長杭宇、山東省民政廳組織管理局處長張華兆、山東省人力資源和社會保障廳職業(yè)能力建設處副處長張菁、山東省烹飪協(xié)會會長賈富源等各界精英云集一堂，共同見證學院教學成果。
山東新東方烹飪學院重視學生綜合素質的培養(yǎng)，學院堅持以學生為主體，注重培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)素質。構建了“知識+技能”結合一體化育人模式，建立了完善的獎助貸制度，學生受益面達到20%以上。建有學生社團，覆蓋學術、實踐、體育、藝術四大類，成為學生拓展素質、全面發(fā)展的重要陣地。學生多次在全國、省市烹飪技能大賽中獲獎。
山東新東方烹飪學院堅持開放辦學、合作辦學的原則，積極與國內外大學、企業(yè)建立密切聯(lián)系，成立了由省內200余家企、事業(yè)單位參與的校企聯(lián)誼會；與山東凱瑞商業(yè)集團、山東舜和酒店集團、北京好利來等100余家校企合作企業(yè)成立了校企助學金，并設立了學子實訓基地。
山東新東方烹飪學院的短期培訓班能夠幫助學生烹飪能力的階段性提升，使學生能夠在一定程度上減少局限性，那么你認為山東新東方烹飪學院短期培訓班怎么樣呢，覺得不錯的話，就請撥打下方聯(lián)系電話報名吧！
