在人類的美食歷程中，西點烘焙藝術(shù)無疑是一顆璀璨奪目的明星。其起源可追溯至古歐洲和古埃及，經(jīng)歷了千百年的演變和傳承，如今已經(jīng)成為了世界范圍內(nèi)令人向往的獨特風(fēng)景線。然而，對于追求卓越的烘焙大師而言，“精益求精”恰恰是他們踐行的信仰。這一信念正如歐米奇團隊所發(fā)現(xiàn)的，成為了他們探尋純正西點精髓的引導(dǎo)明燈。
探索歐洲，傳承西點精華，點亮烘焙夢想的火種
二十世紀末，中國的改革開放如風(fēng)潮般席卷而來，西方文化也開始在這片古老的土地上生根發(fā)芽。1988年，歐米奇團隊的目光鎖定在遙遠的歐洲，他們渴望將純正的西點藝術(shù)引入中國，培養(yǎng)出擁有國際水準的西點大師。歷經(jīng)多年，他們跨足13個國家，深入32所烘焙名校、84家西點名店、20所歐洲頂級酒店，與108位業(yè)界先鋒及名師深入交流，為中國的西點烘焙事業(yè)汲取靈感與智慧。
熱愛、專注、創(chuàng)新，西點之道引領(lǐng)烘焙未來
在這段漫長的征程中，歐米奇團隊所體悟到的不僅僅是烘焙工藝，更是一種對烘焙事業(yè)的熱愛和專注。他們在交流中不斷提及的“熱愛”、“專注”、“嚴謹”、“精確”等詞匯，構(gòu)筑起了西點精神的豐富內(nèi)涵。然而，這些只是支撐，而核心仍是“精益求精”，這一精神凝聚在每一位西點大師的身上，成就了他們對于卓越的追求。
“Only modification is chef’s key” — 西點精神的真諦
正是在對這一精神的探索中，歐米奇團隊找到了他們的答案。這句“Only modification is chef’s key” 閃耀在每一位西點大師身上，傳遞著西點精神的真諦。于是，他們以此為名，創(chuàng)辦了北京歐米奇，將“大師之道，精益求精”的理念融入教育，成為國內(nèi)主流的西點培訓(xùn)學(xué)校，培養(yǎng)出無數(shù)具有潛力的西點、西餐人才。
傳承與發(fā)展，綻放烘焙夢想的未來
北京歐米奇作為新華教育集團旗下的驕傲品牌，已在國際舞臺上展露風(fēng)采。19年的香港上市經(jīng)歷，為其增添了更多的信心和實力。如今，他們面向全球招生，成為全國精品專業(yè)的西點西餐教育的代表品牌。其匯聚了國內(nèi)西點行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的大師，整合了豐富的教研資源，多年來為社會輸送了大量的西點人才。
追逐西點夢想，讓精益求精點亮未來
在這個匯聚著創(chuàng)新與傳承的時代，北京歐米奇如同一顆閃耀的明星，引領(lǐng)著中國的西點烘焙事業(yè)蒸蒸日上。他們以“精益求精”為座右銘，將純正的西點精神傳承下去，讓每一個學(xué)子都能在他們的引領(lǐng)下，追逐著烘焙夢想，將精益求精的火焰點亮未來的烘焙之路。無論是學(xué)生還是家長，都將在北京歐米奇的教育中，找到實現(xiàn)夢想的動力和支持。讓我們一同邁入這個充滿誘惑的西點世界，探索美味與激情的交織，為精益求精的理念點贊，為烘焙事業(yè)的輝煌前景喝彩！
