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求學(xué)問路

吃飯這個項目在人類的周期性活動中占了很大的份額,除了正常的一日三餐,還有不少人選擇給自己“加餐”。廚師的重要性不言而喻,不要以為只有酒店里的大廚才算廚師,我們吃的外賣也都是廚師做出來的哦。保定玉蘭香廚師學(xué)校專門培養(yǎng)廚師,該校開設(shè)的高級廚師班還是很不錯的,一起來看看吧。



一、保定玉蘭香廚師學(xué)校概況


1、學(xué)校簡介

保定玉蘭香廚師學(xué)校坐落在保定市東二環(huán)路188號,占地面積近二十畝,擁有現(xiàn)代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級實習(xí)操作間、多功能展示廳、微機室,老師全部具有國家高級技術(shù)職稱,有高超的烹調(diào)技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗,注意理論實踐緊密結(jié)合,把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學(xué)中。受到社會的廣泛贊許,成為學(xué)生、家長、學(xué)校三滿意的學(xué)校,連年被評為省級先進辦學(xué)單位。


2、教學(xué)成果

第四屆全國烹飪大賽上技壓群雄,奪得四項大獎;第二屆河北烹飪大獎賽上斬獲七金;2001年,玉蘭香在全國數(shù)以萬計的餐飲業(yè)同行評比中脫穎而出,獲得了“中國餐飲百強”、“中國餐飲名店”的殊榮;還被中國食文化研究會評為“中國餐飲文化象征企業(yè)”。學(xué)校自辦學(xué)以來,多次被河北省勞動廳評為省級先進學(xué)校;2004年,被中國勞動和社會保障部評為全省一家廚師專業(yè)“全國先進學(xué)?!?;2006年被評為“守法、誠信辦學(xué)單位”。


二、保定玉蘭香廚師學(xué)校高級廚師班具體內(nèi)容介紹


1、學(xué)習(xí)時間:一年不低于三個月實習(xí)。

2、主要學(xué)習(xí)課程:開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù),學(xué)習(xí)烹飪工藝、宴席設(shè)計、酒店管理、廚房管理、烹飪營養(yǎng)、成本核算、高級菜品制作,系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學(xué)習(xí)面點知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于三個月。


小編的講解到這里就全部結(jié)束啦,大家對保定玉蘭香廚師學(xué)校高級廚師班還有其他的疑問嗎?如果你希望成為廚師,想到學(xué)校實際參觀一下,那也沒問題,早點致電預(yù)約吧。

免費咨詢熱線:400-619-8866

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