成都北方烹飪學(xué)校怎么樣？
成都北方烹飪學(xué)校簡(jiǎn)介
成都北方烹飪學(xué)校，是一所培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪（餐飲）教育學(xué)校，是中國(guó)烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學(xué)校學(xué)生在接受中國(guó)八大菜系和中、西面點(diǎn)教育的基礎(chǔ)上，考核合格后再由烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學(xué)子傳授各大菜系菜品制作，學(xué)校已有學(xué)子成功進(jìn)入國(guó)賓館實(shí)習(xí)工作。
成都北方烹飪學(xué)校辦學(xué)模式
成都北方烹飪學(xué)校著力實(shí)現(xiàn)學(xué)生與專業(yè)崗位零距離、理論與實(shí)訓(xùn)一體化、教學(xué)與行業(yè)技術(shù)同步化。學(xué)校會(huì)不定期舉辦各種階段性測(cè)評(píng)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行綜合考核，查漏補(bǔ)缺，確保學(xué)生每個(gè)階段的學(xué)習(xí)質(zhì)量。通過教學(xué)過程與餐飲行業(yè)操作流程相結(jié)合、技能培訓(xùn)與終身學(xué)習(xí)相結(jié)合、職業(yè)資格證書與學(xué)歷證書相結(jié)合的辦學(xué)模式，提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生后期發(fā)展，并以此作為檢驗(yàn)學(xué)校辦學(xué)成果的一項(xiàng)重要依據(jù)。
成都北方烹飪學(xué)校教學(xué)設(shè)施
成都北方烹飪學(xué)校設(shè)施先進(jìn)，教學(xué)中使用現(xiàn)代化不銹鋼灶具、標(biāo)準(zhǔn)理論教室、寬敞明亮的演示大廳、實(shí)踐操作大廳、切配大廳、雕刻品牌實(shí)習(xí)大廳、刀工聯(lián)系大廳、翻鍋練習(xí)大廳、互動(dòng)式模擬宴席大廳、標(biāo)準(zhǔn)展示廳等各類學(xué)生實(shí)習(xí)大廳。
成都北方烹飪學(xué)校師資設(shè)置
1、徐順軍
中式烹調(diào)高級(jí)技師，中國(guó)名廚，中國(guó)烹飪大師，中央國(guó)家機(jī)關(guān)職業(yè)技能考核委員會(huì)高級(jí)評(píng)委，國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局烹飪大師。1979年到國(guó)賓館從事烹飪工作至今，歷任廚師、副廚師長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)，現(xiàn)任國(guó)賓館行政副總廚。
2、吳明輝
1979年到國(guó)賓館從事烹飪工作至今，歷任廚師、副廚師長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)，現(xiàn)任國(guó)賓館行政副總廚。中式烹調(diào)技師，中國(guó)名廚，中國(guó)烹飪大師，中央國(guó)家機(jī)關(guān)職業(yè)技能考核委員會(huì)評(píng)委，國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局烹飪大師。
成都北方烹飪學(xué)校是中國(guó)烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，自其建校以來，為社會(huì)上輸送了大量?jī)?yōu)秀的烹飪?nèi)瞬?，在專業(yè)設(shè)置上，學(xué)校開設(shè)了御宴總廚專業(yè)、西點(diǎn)大師專業(yè)、中餐精英等專業(yè)，可以滿足你對(duì)專業(yè)的不同需求。
