在北京學(xué)習(xí)廚師技術(shù)去哪兒好？廚師是一種就業(yè)率高、失業(yè)率較低的工作。學(xué)習(xí)廚師專業(yè)在畢業(yè)后，可到飯店、酒店等地工作，也可以自己開店做老板，由此可見廚師專業(yè)有著較為自由的就業(yè)方式。目前，社會上有很多學(xué)校都開設(shè)了廚師培訓(xùn)班。下面，小編就來為大家介紹一所可以學(xué)到廚師技術(shù)的學(xué)校——北京新東方烹飪學(xué)校。
一、北京新東方烹飪學(xué)校簡介
北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。
二、北京新東方烹飪學(xué)校大廚精英專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)廚師長、主廚等烹飪技術(shù)性管理型人才為目標(biāo)，掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能，精通各種流行菜系制作技術(shù)，擅長酒店、酒樓各種菜系的制作以及不同主題宴席的設(shè)計和制作，具備良好職業(yè)道德及食品衛(wèi)生安全意識。
主要課程：
（1）八大菜系經(jīng)典菜制作；（2）市場流行菜、創(chuàng)新菜制作；（3）各種宴席設(shè)計與制作；（4）鹵水調(diào)制；（5）現(xiàn)代各種高檔菜肴制作；（6）烹飪基本功(刀工、勺功)；（7）各式味汁調(diào)制；（8）烹飪原料加工、分檔取料；（9）干鍋、鐵板等各類特殊器皿材料制作；（10）精品中點制作。
在北京想學(xué)習(xí)廚師技術(shù)又不知道去哪里學(xué)習(xí)好的話，不妨了解一下北京新東方烹飪學(xué)校的信息。學(xué)校致力于為社會上輸送高素質(zhì)、高技能的廚師人才。在這里小編只詳細(xì)介紹了學(xué)校開設(shè)的大廚精英專業(yè)。除此之外，學(xué)校還設(shè)有金典總廚專業(yè)、金領(lǐng)大廚專業(yè)等有關(guān)烹飪的班級。如果想了解更多有關(guān)北京新東方烹飪學(xué)校的信息，請撥打電話咨詢。
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