保定玉蘭香廚師學(xué)校特色班都學(xué)什么？有什么優(yōu)勢(shì)？保定玉蘭香廚師學(xué)校是經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)的正歸培訓(xùn)學(xué)校，培養(yǎng)的學(xué)員們?cè)谌珖?guó)烹飪大賽上更是奪得多項(xiàng)大獎(jiǎng)。學(xué)校在保定、北京、石家莊三地開(kāi)設(shè)了十余所星級(jí)酒店供學(xué)員們參觀實(shí)習(xí)，打破傳統(tǒng)教學(xué)模式?，F(xiàn)保定玉蘭香廚師學(xué)校有增設(shè)特色班，下面就來(lái)看看都學(xué)習(xí)什么內(nèi)容！
保定玉蘭香廚師學(xué)校特色班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：鹵水、烤鴨、烤全羊、全魚(yú)宴、火鍋、紅燜羊肉、盤(pán)式果拼盤(pán)、招牌特色菜、大型雕刻等。
學(xué)期：5-10天
保定玉蘭香廚師學(xué)校其它開(kāi)設(shè)部分班級(jí)
中級(jí)廚師班（四個(gè)月含酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識(shí)、切配知識(shí)、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識(shí)，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)一個(gè)月。
重點(diǎn)廚師班（七個(gè)月含酒店實(shí)習(xí)二個(gè)月）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)兩個(gè)月。
高級(jí)廚師班（一年不低于三個(gè)月實(shí)習(xí)）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計(jì)、酒店管理、廚房管理、高級(jí)菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，另贈(zèng)送40道高檔菜品的制作方法，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于三個(gè)月。
高級(jí)廚師全能班（兩年不低于五個(gè)月個(gè)月實(shí)習(xí)）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺(tái)設(shè)計(jì)與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級(jí)所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立設(shè)計(jì)高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際應(yīng)用，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于五個(gè)月。
大酒店進(jìn)修班（7天）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：自選直隸官府菜或燕鮑翅或?qū)W員自選內(nèi)容，在酒店后廚實(shí)地學(xué)習(xí)7天
炒菜班（一個(gè)月）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：面向有一定烹飪基礎(chǔ)廚師，有針對(duì)性的教授目前市場(chǎng)流行菜品，系統(tǒng)講解八大菜系中的家常菜和經(jīng)典菜。
中式面點(diǎn)班（一個(gè)月）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)面點(diǎn)原理、制作工藝，傳授煎、烤、煮、炸、蒸等技法，學(xué)習(xí)各地方的特色小吃。
保定玉蘭香廚師學(xué)校優(yōu)勢(shì)
免費(fèi)試學(xué)，不限時(shí)間！免費(fèi)安排就業(yè)，不限次數(shù)！本期學(xué)不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止！
以上是關(guān)于保定玉蘭香廚師學(xué)校特色班和部分其它班級(jí)介紹，有更加詳細(xì)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)校不限時(shí)間免費(fèi)學(xué)習(xí)，不限次數(shù)免費(fèi)安排就業(yè)，本期學(xué)不會(huì)下期可以免費(fèi)再次學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。這樣的的眾多優(yōu)勢(shì)難道你還不心動(dòng)嗎？如果你對(duì)廚師行業(yè)感興趣選擇保定玉蘭香廚師學(xué)校沒(méi)錯(cuò)了，行動(dòng)起來(lái)吧！
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